Zespół Szkół Gastronomicznych i Przemysłu Spożywczego
- Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego
w Katowicach

  • jaszczurka na tle czaszki
  • pieczywo
  • zwyroby cukiernicze


Wycieczka technologiczna do Browarów Tyskich
29 maja 2018


 

Grupa technologów z klasy IIIA pod opieką nauczyciela technologii przetwórstwa spożywczego - p. prof. Małgorzaty Plesińskiej, pojechała na wycieczkę przedmiotową do Muzeum Piwowarstwa i Tyskich Browarów Książęcych, zakładów z 400-letnią tradycją. Po zapoznaniu się z eksponatami w części muzealnej, grupa z przewodnikiem zwiedziła zakład. Każdy z uczniów mógł porównać różne rodzaje słodu, zobaczyć kotły warzelne, zarówno te historyczne jak i nowoczesne oraz tanki fermentacyjne. Duże wrażenie na uczestnikach wywarły linie rozlewnicze - jedna potrafi napełnić i zamknąć 60 tys. butelek na godzinę! Wycieczka stanowiła doskonałe uzupełnienie zagadnień omawianych na zajęciach szkolnych w ramach działu „Przemysł fermentacyjny”.

 


Wycieczka technologiczna do Browarów Tyskich
29 maja 2018