Zespół Szkół Gastronomicznych i Przemysłu Spożywczego
- Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego
w Katowicach

  • jaszczurka na tle czaszki
  • pieczywo
  • zwyroby cukiernicze


Wyjątkowa lekcja analizy żywności
10 października 2018


 

Ua dzisiejsze zajęcia z analizy wybraliśmy się (technolodzy z IVA z p. prof. Anną Kuczyńską) do Oddziału Badań Żywności WSSE w Katowicach. Poznaliśmy cele badań, metodykę ich wykonywania, zobaczyliśmy sprzęt – okazało się, że wiele oznaczeń wykonujemy na naszych lekcjach, że całkiem wiele zagadnień jest nam bliskich… Niektórzy chętnie w przyszłości pracowaliby w takim właśnie miejscu! Cóż – matura, studia i kto wie…???

 


Galeria zdjęć
Wyjątkowa lekcja analizy żywności
10 października 2018